| トマト | 中1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 玉子 | 1個 |
| お湯 | 2カップ |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2弱 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
| 塩 | 一つまみ |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ3 |
| 溶き玉子 | 1個分 |
| ごま油 | 少々 |
| コショー | ひと振り |
| パセリ・ゴマ | 少々 |
玉ねぎとトマトは櫛型に切って、少量の油で炒める。
お湯に鶏がらスープを溶かしたものを注ぐ。
アクを取りながら、酒、塩、コショーで味付けをして煮る。ここで玉ねぎに火を通す。
水溶き片栗粉を入れて再び沸騰させる。
溶き玉子を流して、再び沸騰させて、火を止める。ごま油を少量垂らす。(塩味薄めです。ここで塩味整えてね)
器に入れてから、刻みパセリ、いりごまを飾る。
09/07/08
ゎぁぃ♪ヽ(▽` *)ノゆりりんちゃんの初れぽ頂き♥♡有難う
09/07/07
わっ!ガスコちゃんの初れぽなのね♡有り難く頂きます(^^人)
09/07/01
marukoさんステキれぽ嬉しいです♥♡ありがとう~
09/06/26
わぁすっごく美味しそう♡れぽ有り難ういつも感謝しています^^
09/06/20
キャッ嬉しいな♡どんどんお世話になっちゃってくださいね(笑)
09/06/18
わぁ感動✿*◕‿◕)♡そんな事あると料理が楽しくなるね有難う
09/06/17
わぁっ!完熟トマトがいっぱい♥♡美味しく食べてくださったのね
09/06/16
彩りも綺麗で良かったぁ~いつもご贔屓に有り難う♡嬉しいよ^^
新玉ねぎが美味しいので、大好きなトマトと組み合わせてみました~♫♬
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