| トマト | 中1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 玉子 | 1個 |
| お湯 | 2カップ |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2弱 |
| 酒 | 大さじ2杯 |
| 塩 | 一つまみ |
| 水溶き片栗粉 | 大さじ3 |
| 溶き玉子 | 1個分 |
| ごま油 | 少々 |
| コショー | ひと振り |
| パセリ・ゴマ | 少々 |
玉ねぎとトマトは櫛型に切って、少量の油で炒める。
お湯に鶏がらスープを溶かしたものを注ぐ。
アクを取りながら、酒、塩、コショーで味付けをして煮る。ここで玉ねぎに火を通す。
水溶き片栗粉を入れて再び沸騰させる。
溶き玉子を流して、再び沸騰させて、火を止める。ごま油を少量垂らす。(塩味薄めです。ここで塩味整えてね)
器に入れてから、刻みパセリ、いりごまを飾る。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/10/07
喜んで貰えて何よりです(*∪v∪*)彩り綺麗で嬉しいな^^
08/10/04
わーい!また食べてくれたのね♡とっても嬉しいです^^有り難う
08/09/30
トマトがとっても綺麗に入ってる♡いつも有り難う^^
08/09/29
でも、とっても美味しそうだよ♫これからの季節にスープはいいね
08/09/27
わーい♪美味しそうに作ってくださったのね♡かよひこさん有難う
08/09/26
わ~ホント!喜んでくれたのね♫♬有り難う^^たくさんだぁ~
08/09/26
喜んで貰えてうれしい~~ヽ(^o^)丿いつも有り難う^^
08/09/24
鼻水止まったかしら~身体温まるといいね♥♡♥♡れぽ有り難う♫
新玉ねぎが美味しいので、大好きなトマトと組み合わせてみました~♫♬
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