作り置きにも♡焼ききのこの和風マリネ

しめじは石づきを落としてほぐす。エリンギは薄切りにする。舞茸は手でさく。パプリカは1cm幅の薄切りにする。

1を180℃に予熱したオーブンで15分焼く。

ボウルにAを入れ混ぜる。2を熱いうちに入れて混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。