| キャベツ | |
| 大きな葉5~6枚ほど | |
| 合挽きミンチ | 300~350g |
| 〇塩 | 小さじ2分の1 |
| 〇コショウ | 少々 |
| 〇水 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 小1コ |
| なす(あればでいいです!) | |
| 1本 | |
| 水 | 500cc |
| キューブコンソメ | 1コ |
| ★バター | 大さじ4 |
| ★薄力粉 | 大さじ4 |
| ★トマトケチャップ | 大さじ4 |
| ★砂糖 | 大さじ2~3 |
| とけるスライスチーズ | |
| 3~4枚 | |
玉ねぎをみじん切りにし、なすを薄切りにする。キャベツは鍋の大きさに合わせて切って、芯はみじん切りにする。なすは3つに分け、キャベツは4つに分けておく。
ミンチと玉ねぎと〇をよく練って、①のキャベツの芯も加える。3等分しておく。
鍋にキャベツ→②→なすの順にギュッと押さえながら重ねていく。3回繰り返したら最後にキャベツでフタをする。
③に水を注ぎ、コンソメを加えてフタをして煮る。
★の材料でソース作り…フライパンにバターを溶かし、薄力粉を炒める。④のコンソメスープを少しずつ加えのばしていく。(鍋のフタを押さえてキャベツが出ないようにして、フライパンに注いでいきます)ケチャップと砂糖で味つけ。
切った④を皿に盛ってスライスチーズをのせ、電子レンジに20秒かけてチーズを溶かします!⑤のソースをた~っぷりかけて出来上がり~♪
~お詫び~
材料分量、工程、写真を一部変更しました…2008/10/29
2009/6/2
おかげさまで話題入りすることができました♡
ありがとうございます♫♬♪♫ ♬♪♫
ちばとちゃんの炊飯器バージョン♬具を落し蓋で押さえて汁を鍋に移しソースに。お釜も大皿に勢いよくひっくり返せば簡単♪有難う
たくやときみこちゃんはソースを鮭にかけてくれました。
きゃ~美味しそう❤
ありがとう♡
【追記】
ソースを作る時の注意
・火を一旦止めるとダマになりません。
・煮汁はすべてソース鍋に入れて下さいね。
KAJさんはお肉半量、お豆腐プラスのヘルシーバージョンで作ってくださいました。
いいアイデアですね♡ありがとう!
いづみんが何と「米粉」で作ってくれました!スゴイわぁ~❤
ありがとう♡
これまたいづみんが残りをリボンパスタで煮込んでお洒落な一品に変身させてくれました♡ありがとう!
かえこんぼさんが白菜で作ってくれました~♡
ありがとう♫♥♫
Leoたんが白菜で作ってくれました~❤
これも美味しそう!
ありがとう(#^^#)
09/11/06
豆腐入りとはヘルシー♪幸福はつくれぽもらった私だよ~有難う❤
09/11/04
ほんとぉ~?!きゃあ嬉しいわぁ♡素敵れぽありがとーッ❤
09/11/02
お久しぶり~♡ソースたっぷりで美味しそう!ありがとうね〜❤
09/10/29
きみちゃんほんとにいろいろアレンジしてくれて感謝よ~有難う♡
09/10/28
白菜も美味しいの出回ってるよね~♡Leoたんありがとぉ〰〰❤
09/10/28
メチャウマなんてすっごぉぉぉく嬉しいです!有難うございます♡
09/10/23
ソースたっぷり作ってくれて嬉しいよ~♡気にしてくれて有難う♥
09/10/21
あみちゃん、リピ嬉しい~♡ソース上手だわ!ありがとうね♥✿
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