梅と海苔の味噌チャーハン
レシピID:569011
ささっとあっという間にできちゃうサッパリ炒飯です2008年6・25日10人達成★ 2009年4・6日１００人達成❤
材料 （ ４人分 ）
| 梅干 | 大２個 |
| 海苔 | ２枚 |
| ごはん | ４膳分 |
| オリーブオイル・味噌 | |
| 各大さじ１ | |
| 細ねぎ | 適量 |
| すりおろしにんにく | チューブで２ｃｍ位 |
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1
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弱火でオリーブオイルを熱して味噌とにんにくを投入 じっくり炒める
ごはんを加え（温かくても冷たくてもＯＫ）ほぐしつつ炒める
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2
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梅干は種をよけながらフライパンの上でちぎりつつ加える 海苔も手でバリバリちぎって加え炒める 味見をして薄いようならこしょうでととのえる
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3
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皿にもりつけ 小口切りにした細ねぎをちらす
コツ・ポイント
写真は細ねぎがなかったので蕪の葉っぱです(^^; 細ねぎの場合はもっとたっぷりの方がさらに美味しいです
☆ブログを開設しています お気軽に遊びにきてください^^
http://siawasegohan.blog47.fc2.com/
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(149人)
マヨとお味噌 コクが出て美味しそうですね＾＾こんがりいい色☆
ねぎがいっぱいですごく美味しそ☆作ってくださってありがと～❤
こんがり美味しそうに作ってくれてありがとう＾＾嬉しいです❤
うわ～いすごく嬉しいです おむすびすごく美味しそう❤
色のコントラストがすごくきれいで美味しそう❤どうもありがと～
色がくっきりしていて美味しそうです❤作ってくれてありがとう
また作ってくれたら嬉しいです(*´艸｀) どうもありがとう
だんなさま興味を持ってくださってありがとうです(笑)うれし～
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/12
さっぱりした炒飯が食べたくて作りました といいつつも味噌とにんにくでけっこうパンチのきいた味になったかも
簡単リンク
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残りご飯をどうしようかとクックを見ていて作ってみました。
味噌の後に残っていたニラも加えて炒めたら 彩りもよく味もグー！！でした。
味噌とニンニクと梅が ちょうどイイ感じのバランスで、私がスゴクお料理出来るヒトかと錯覚してしまいました。
これからも作らせてもらいます！！
とっても美味しかったです(^^)*
梅干し大好きなので、今度はいっぱい入れてみよ♪