梅と海苔の味噌チャーハン
レシピID :569011
ささっとあっという間にできちゃうサッパリ炒飯です 味噌の焦げたところがおいしい～(*´∀｀*)
☆2008年6月25日（お 給料日）にトピックに選んでいただけました
どうもありがとうございます(o^∇^o)ﾉ
☆2008年6月25日（お 給料日）にトピックに選んでいただけました
どうもありがとうございます(o^∇^o)ﾉ
材料 （ ４人分 ）
| 梅干 | 大２個 |
| 海苔 | ２枚 |
| ごはん | ４膳分 |
| オリーブオイル・味噌 | 各大さじ１ |
| 細ねぎ | 適量 |
| すりおろしにんにく | チューブで２ｃｍ位 |
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1
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弱火でオリーブオイルを熱して味噌とにんにくを投入 じっくり炒める
ごはんを加え（温かくても冷たくてもＯＫ）ほぐしつつ炒める
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2
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梅干は種をよけながらフライパンの上でちぎりつつ加える 海苔も手でバリバリちぎって加え炒める 味見をして薄いようならこしょうでととのえる
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3
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皿にもりつけ 小口切りにした細ねぎをちらす
コツ・ポイント
写真は細ねぎがなかったので蕪の葉っぱです(^^; 細ねぎの場合はもっとたっぷりの方がさらに美味しいです
*ごめんなさい(^^; メルマガで送られてきたレシピを見たら どこでごはんを入れるのか書いてなくて自分でびっくらしました６月２５日 １の行程に追加しました
炒飯なのにごはんを入れるタイミング書き忘れているなんて
自分のアホさにショーック λ............ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
*ごめんなさい(^^; メルマガで送られてきたレシピを見たら どこでごはんを入れるのか書いてなくて自分でびっくらしました６月２５日 １の行程に追加しました
炒飯なのにごはんを入れるタイミング書き忘れているなんて
自分のアホさにショーック λ............ﾄﾎﾞﾄﾎﾞ
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
71件
(65人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
まきーころうわ～色がとてもきれい^^作ってくれてどうもありがとう
すいりん美味しいって言ってくださってすごくうれしいです ありがとう☆
嬉しいコメントどうもありがとう^^梅と味噌あいますよね～
ネギがたっぷりですごく美味しそう^^どうもありがとうです
いくる美味しそうなアレンジありがとうです^^コクが出てさらにうまそ
oyomeoこちらこそどうもありがとう☆すごく美味しそう(*^^*)
リピありがとう(*´ω｀)ﾉ私のより全然美味しそう^^
ベルぽんすごくきれいな色に作ってくれてる～(*^^*)嬉しいです
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/12
さっぱりした炒飯が食べたくて作りました といいつつも味噌とにんにくでけっこうパンチのきいた味になったかも
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
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残りご飯をどうしようかとクックを見ていて作ってみました。
味噌の後に残っていたニラも加えて炒めたら 彩りもよく味もグー！！でした。
味噌とニンニクと梅が ちょうどイイ感じのバランスで、私がスゴクお料理出来るヒトかと錯覚してしまいました。
これからも作らせてもらいます！！
とっても美味しかったです(^^)*
梅干し大好きなので、今度はいっぱい入れてみよ♪
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