«chikappe のレシピ (1286品)

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レシピID :569039

黒豆で♡ついつい手が出るカリポリ炒り大豆

簡単です。ぽりぽりかりかり、子どもも気に入って食べてます。お酒のおつまみにも、ぜひどうぞ。節分にもいいかな。

chikappe

材料（作りやすい分量）

黒豆

150gくらい

塩

適量

1: 黒豆は洗って30分ほど水に浸します。ざるに上げて水気を切って、できれば一晩乾かしておきます。(水に浸すのを夜やって、夜のうちにざるに上げておけば◎)

2: レンジのターンテーブルにキッチンペーパーを敷いて、乾かした豆を全体に広げ、レンジで5分加熱し、全体を混ぜたら、3分位ずつ加熱しては固さを見ます。かじってみて中がカリッとしていれば◎

3: フライパンに移し、塩を適量振って、焦げ目がつくまでから煎りしたら完成。

4: 2009,4,18　3○歳のバースデーに話題入り。嬉しいです☆

コツ・ポイント

フライパンで煎ってからレンジにかけてもいいかなぁと思います。塩の味が黒豆にうまく絡まないので、今度塩水に浸してから作ってみようかと思います。絡まなければ絡まないで減塩になっていいですけどね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26件 (26人)

12/02/08

きゃ〜簡単で美味しい！また絶対作ります！

べびたんちびたん

喜んでもらえて嬉しい♥また是非作ってくださいね。

12/01/14

ぽりぽりとついつい手が伸びます。近くにおいておくと食べ過ぎそう…

katachan

わかります。私もこれがあると、ついつい気づくと手が伸びます…

11/11/29

レンチン味見だけでも美味しかったけど、炒るとまた格別！

マムマンマ

おいしそうに作ってくれてありがとうございます。私も食べたい☺

11/05/10

作ってる途中からつまみ食いが止まりませ～ん。美味しい～＾０＾！

きなり

初つくれぽありがとう☆普通の大豆でもおいしくできますよね♡

11/05/09

やめられない♪とまらない♪美味っ！リピ決定です(*ﾉ∀`*)

ネルっちょ

シンプルなんだけど、つい手が伸びちゃって止まらなくなりますね

11/04/22

素朴なおやつね♪おつまみにポリポリ健康的♡おこわに炊き込みも美味

春小町

ありがとうございます。素朴なものは健康にもいいですね☆

10/12/19

ポリポリが止まらん♫レンチンだけでOKでした☆塩なしでも美味❤

m posi

ついつい手が伸びますよね。ありがとうございました。

10/09/28

買うものだと思ってました。自分で作れて嬉しいです。ごちそう様。

ミッキーアン

喜んでいただけて幸いです。ありがとうございました。

10/04/03

1歳児もポリポリ止まりません(笑)おやつにぴったり♪

りっちょんママ

1歳児でこれを食べられるなんて、歯が丈夫な健康優良児ですね☆

10/03/01

レシピどおり作ってカリカリになりました。あとは微調整していきます

かふぇおれパパ

自分好みの固さや味に調整できるといいですね☆

10/01/26

大豆ですが、おいしくできました。次は黒豆で挑戦したいです。

tama~

大豆でももちろんOKよ。ありがとうございました。

10/01/22

ポリポリ香ばしくて美味しい(*^▽^*)/ 手がとまりません☆

ちなごん♪

そうそう、食べ始めるとついつい手が伸びちゃうよね。

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/13

毎日黒豆を煮たものを食べていたのですが、飽きてきたので炒ってみました。ラジオで節分に炒り豆を食べるのは大豆が五穀の一つということと、生の豆だと芽が出たらやっかいという理由だと言ってました。あと「まめ」で「魔滅」とかけているとも。これぞ豆知識

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