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(33品)
レシピID :569333
ふっわふわアンパン♪
いくつも食べたくなっちゃう ふっわふわのアンパンです♪最後に振るごま塩が良い仕事してます！
材料 （ １８個分 ）
強力粉
２５０ｇ
薄力粉
１５０ｇ
砂糖
３０ｇ
塩
６ｇ
スキンミルク
９ｇ
ドライイースト
９ｇ
バター（マーガリン）
３０ｇ
卵
１個
ぬるま湯
230から250ｃｃ（卵を入れて２８０ｃｃになるようにする）
★餡子（お好みのこしあん、粒あん）
３５０ｇ
★ごま塩
適量
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1
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★以外の材料をHBにいれ スイッチオン！一時発酵までおまかせ！
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2
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１の間に餡子を１８等分して丸める。
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3
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出来上がったパン生地を18等分し まるめ、10分のベンチタイム。（乾かないようにラップしてね）
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4
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手でぐぐっと広げ 餡子をのせ包む。真ん中をちょっと押しながら平たく成型する。
つまんだ面を下にして鉄板に置く。
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5
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レンジの発酵機能40度で30分発酵させる。
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6
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ごま塩をふり キッチンバサミで切り込みをいれ（餡の爆発防止のため）180度に余熱したオーブンで15分焼く。（各ご家庭で調整してくださいね。）
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7
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出来上がり♪
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