«koihafのレシピ (27品)

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てり・ころ☆ポテト♪

レシピID:569340

とっても簡単！
コロコロ転がしてあっという間に出来上がり。

「おふくろがよくつくってくれたんだよなぁ」
ダンナが懐かしむ一品です。
ごはんが進みます♪

koihaf

3: フライパンを熱し、サラダ油を加え、
中～やや強火でじゃがいもを焼きます。
数秒そのまま、あとコロコロ。またそのまま数秒。あとコロコロ。
まんべんなく焼き色を付けます。

4: 醤油とみりんを加え、コロコロ転がします。醤油とみりんが、アメ状になるまでコロコロ。
じゃがいもに照りが出て、香ばしい醤油の香りが出てくればOK。
出来上がりです。

じゃがいもは、レンジで加熱の際、
皮がぴんと張った状態で竹串がすーっと通るくらいが理想。
加熱しすぎると、皮にしわが入るので注意！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/07/25

今まで素揚げして作ってました。これなら面倒がらずに作れますね☆

ころころ美味しそう～☆簡単なので定番にしてね♪さんきゅ^^v

08/05/23

おいしかったです！イモ好きにはたまらないです！！

てりてりコロコロ美味しそう～☆ また作ってね。Thanks♪

1件のコメントを読む

公開日：08/05/13

じゃがいも大好きなダンナの「おふくろの味」。
昔よく作ってくれたメニューを教えてもらい、
私なりに再現しました。
本当に美味しいです～！！

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