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レシピID :569389

◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆

◆じゃがいもと豚の旨味炒め◆
カリカリ豚の旨みがぎゅぎゅっとじゃがいもに絡んでウマー♡かなり好きな味になりました♡  

材料 ( 4人分 )

じゃが芋
4~5個
豚薄切り肉
300g前後
●しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
大さじ1.5
●酒
大さじ2.5
●すり下ろしにんにく
大さじ1
塩コショウ
味を見ながら調整

1

写真

じゃがいもはひと口大に切って水にさらしたらレンジでチン!して柔らかくしておく

2

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●を合わせておく

3

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テフロン加工のフライパンに豚薄切り肉を入れ 油をひかずに強めの火で焼く

4

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周りがカリッとして油が充分に出て来たら1のじゃがいもを加える(豚から出た油が多い場合はキッチンペーパーなどで少し取り除いてもOK)

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じゃがいもに焼き色が付いたら●を回し入れ 強火にして汁気を飛ばすように一気に炒める 味を見て塩コショウで整えたら出来上がり

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※クックリニューアル以降に材料が消えてしまい困っていたらタロすけちゃんが教えて下さいました 本当にありがとうございました

7

コツ・ポイント

ちょっと嫌われがちな 豚の油分・・・でも旨みが詰まって美味しいょ♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

584 (498人)

12/02/06

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あら!塩コショウ忘れた!!でも美味しかったです♪

こばみひ

でもすごく美味しそうに仕上がっていますよ(o´◡`o)ありがとうございます♪

12/02/06

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あと1品にぱぱっとできて美味しかったです☆

ベビーチョコ

ありがとうございます♪お役に立てて何よりです♡機会が有ればまた是非お願いします♫♫

12/01/31

写真

香ばしい香りが食欲をそそりました。簡単&美味しい(^^♪

さかーす

うんうん^^とってもいい色に仕上がっていて美味しそうですね♫♫ありがとうございます♪

12/01/30

写真

久しぶりですが…カリカリ豚バラやばい><嗚呼美味♪ブロッコリー入

たべたいち

お久し振りです(o´◡`o)レシピを気に留めて下さりすごく嬉しいです✽ありがとうございます♪

12/01/01

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ささっと出来ておいしかったです◎じゃがいも消費に良いですね!!

ColinsHIPS

ありがとうございます♪大きめお芋がごろごろしててすっごく美味しそうですね( ╹◡╹)

11/12/05

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ササッと出来て、とても美味しかったです♪にんにくが良いですね〜☆

ヨメミ

ありがとうございます♪彩りも良くてとっても美味しそうですね♫♫嬉しいレポに感激です✿

11/11/22

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また作っちゃった♪娘達が大好きなお芋のおかずよん♡

kurukurumin

お久し振りです(o´◡`o)このレシピ気に留めて頂けてとっても嬉しいです♫♫ありがとうございます♪

11/10/07

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おいし~い(*´∀`*)余った豚バラでつくりました!しあわせ~

にゃっくす

豚バラの旨みがじゅじゅ~っと出てますね♫♫ありがとうです嬉♡

11/10/04

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かなりご飯がすすむ〜☆とっても美味しかったです☆

みこたん☆

ご飯いっぱい食べてね♫♫お口に合って何よりです♡ありがとう✽

11/09/25

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アスパラとコーンもIN♪油使わずヘルシーで美味でした〜

なおかっこ

彩りも栄養もばっちりですね素敵なアレンジありがとうございます

11/09/07

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久しぶりに作ったら減りが早いこと…!美味しいから当然ですけど(笑

OyukarinO

うわ!!コメがほんとに嬉しくって何度も読み返しました✽感謝✽

11/08/24

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ジャガイモさん!あなた旨過ぎます^^♪

☆momoco☆

きゃー!!嬉しくって♡楽しくって思わず吹いちゃいました☆感謝

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/13
たくさんの芽が出たじゃがいもを眺めながら・・・簡単に美味しく出来たらいいなーと思って♡

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