お弁当★ピーマンのじゃが詰め。
作り方
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1
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じゃがいもをレンジ加熱か茹でて軟らかくし、熱い内に皮を剥いてマッシュする。ハムは細かく切っておく。
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2
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①とマヨネーズ、ケチャップ、粉チーズを合わせ混ぜ、輪切りにして種を除いたピーマンにしっかり詰める。
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3
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上にケチャップを垂らして粉チーズを振り、トースターで5分程加熱する。
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4
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しっかり味付けしてあるのでピーマン無しでも美味しいです♡
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5
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冷凍する場合は製氷皿に入れて凍らせると、1.2個作るのに丁度いいですよ☆
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6
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2008年9月22日、話題入りさせて頂きました!有難う御座います~♪
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コツ・ポイント
焼く時は下にアルミホイルを敷いた方がいいと思います。
ぎゅっぎゅとしっかり詰めて下さいね☆
ぎゅっぎゅとしっかり詰めて下さいね☆
このレシピの生い立ち
私、お弁当にはなるべくお芋を1種入れたいんです。
それで、おかずカップがいらなくて穴埋めに使えてカラフルな…って考えてこれになりました。
残り物のポテトサラダを詰めたりケチャップ無しでマヨネーズのみでもOKです。
ケチャップを入れたのは(私が好きな)ピザ風味にしたかったからなので(*´㉨`*)ゝ
それで、おかずカップがいらなくて穴埋めに使えてカラフルな…って考えてこれになりました。
残り物のポテトサラダを詰めたりケチャップ無しでマヨネーズのみでもOKです。
ケチャップを入れたのは(私が好きな)ピザ風味にしたかったからなので(*´㉨`*)ゝ