大豆水煮 煮豆 圧力鍋5分の画像

Description

大豆水煮、圧力鍋で5分もあればふっくらお豆ができます。畑のお肉。毎日食べたいお豆。いつものサラダやスープにプラスα。

材料

2カップ
6カップ

作り方

  1. 1

    写真

    大豆を軽く洗い、3倍の水に一晩浸します

  2. 2

    写真

    圧力鍋にそのまま入れ、落し蓋(蒸し器付属品)をのせて、蓋をして、圧力がかかったら(ピン上がったら)弱火にし、5分

  3. 3

    写真

    自然に圧力が下がり、冷めたら、保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。

コツ・ポイント

味はつけないので、痛まないよう、1週間ぐらいで使いきれる量で作ってみてください。

このレシピの生い立ち

毎日食べたい大豆を簡単に圧力鍋にお任せ。そのままつまんだり、甘く五目豆煮にしたり、サラダやスープにトッピングしたり糖質も少ないし、美容にも良し。タンパク質を手軽に。
レシピID : 5694300 公開日 : 19/06/13 更新日 : 19/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Yokchina
5分で楽々水煮完成!
写真
あきことゆい+
らくらく大豆の水煮ができます!何度もリピさせて頂いてます♪
初れぽ
写真
まり餅
ふっくら炊きあがりました。圧力鍋だと短い時間で出来て良いですね。