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レシピID :569464
お弁当に！さやえんどうのチャンプルー♪
さやえんどうともやしを辛子マヨソースの卵でとじました♪お弁当のおかずにいかがです？
材料 （ お弁当分 ）
さやえんどう（絹さや）
３～４枚
もやし
適宜
卵
１コ
☆マヨネーズ
大さじ１
☆ウスターソース
小さじ１/２
☆マスタード
小さじ１/４
塩コショウ
少々
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1
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さやえんどうは、筋を取り斜め半分に切る。もやしもできれば１～２ヶ所ざく切りにしてた方がお弁当箱に詰めやすいです。
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2
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卵を溶きほぐし、☆の調味料を加えよく混ぜ合わせておく。
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3
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フライパンに油をひき、さやえんどうともやしを炒め塩コショウする。卵液を加え炒め合わせて出来上がり。