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お弁当に！さやえんどうのチャンプルー♪

レシピID :569464
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さやえんどうともやしを辛子マヨソースの卵でとじました♪お弁当のおかずにいかがです？
みどふぁどベシ みどふぁどベシ

材料 （ お弁当分 ）

さやえんどう（絹さや） ３～４枚
もやし 適宜
卵 １コ
☆マヨネーズ 大さじ１
☆ウスターソース 小さじ１/２
☆マスタード 小さじ１/４
塩コショウ 少々

1

さやえんどうは、筋を取り斜め半分に切る。もやしもできれば１～２ヶ所ざく切りにしてた方がお弁当箱に詰めやすいです。

2

卵を溶きほぐし、☆の調味料を加えよく混ぜ合わせておく。

3

フライパンに油をひき、さやえんどうともやしを炒め塩コショウする。卵液を加え炒め合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

さやえんどうともやしは、シャキシャキ感が残る程度に短時間で色よく炒めてください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/13

さやえんどうが安く出回ってくると、よくお弁当のおかずにしてました。

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