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と~ふdeポンデリング

レシピID:569479
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まるでミ●ドのポンデリングみたい( ´艸`)
豆腐を使ってヘルシーにღ
もちもちした食感が最高です^^*

材料 ( 6~8個分 )

絹ごし豆腐 200g
ホットケーキミックス
150g
だんご粉 100g
砂糖 大さじ2
ココア 大さじ2

1

ココア以外のすべての材料をボールに入れ混ぜ合わせる。
※豆腐は水切り不要です

2

生地を半分に分け、片方にココアを加え更に混ぜ合わせる。

3

直径1~2㎝に丸める。
手をぬらしながら丸めるとキレイに丸められます。

4

ポンデリングの様に丸く仕上げたい場合は10cm角に切ったクッキングシートに丸めた生地を輪になる様に並べる。

5

160℃の低温油で揚げる。
『4』はクッキングシートごと揚げる。
※クッキングシートは揚げたら自然にはがれます

6

両面がきつね色になったら出来上がりღ

コツ・ポイント

アイシングでやチョコレートソースでコーティングしたり…
シナモンシュガーやキナコをまぶしたり…
生地に抹茶を混ぜ込んだり…
アイディアしだいで色々なポンデリングが作れます^^*
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/11/04

写真

簡単モチモチにできました☆粉糖まぶしました^^おいしかったです♪

☆なちこ☆

わぁ~!とっても美味しそう( ´艸`)なちこさんありがと^^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/13
ポンデリングをチョットだけヘルシーにღ

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