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レシピID :569496

かじきまぐろのおろしポン酢(ク・普共通)

かじきまぐろのおろしポン酢(ク・普共通)
超簡単ですが、とても美味しいです。 これからの時期にあっさりしていて、とても良いと思います。 ポン酢をた~ぷりかけて、マグロ、大根おろし、大葉を同時に一緒に食べてくださいね♪  

材料 ( 2人分 )

かじきまぐろ
2切
大根
1/4本
大葉
3枚
ポン酢
お好みの量で
油 (クローンの方はシソ油等の方が良いと思います。
少々

1

大根は、おろして、軽く絞って水分を切ります。

2

大葉は細く千切りにする。
(クローンの方は茎を切ってから千切りにしてくださいね。)

3

フライパンに油を引いて、かじきまぐろを焼きます。

4

焦げ目が付いたら、裏返して両面焼き、完全に火を通します。

5

皿に焼いたカジキマグロをのせる。

6

写真

た~ぷりの大根おろしと大葉をのせて出来上がり。
 

7

ポン酢をた~ぷりかけて食べてくださいね。

8

9

※ 注) クローンの方で作ってくださる方は、調子の良い時に食べて下さいね

コツ・ポイント

大葉が無いときは、ゆずポン酢をお使いください。ゆずの香りがあって美味しいですよ。     ※ クローンの方で、大葉やポン酢が合わない方もいる様なので、大丈夫な方だけお試しくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/13
旅行先の「まぐろづくし」の料理に出てきて、とても美味しかったので、家でも作るようになりました。 時間もかからないし簡単で良く作ります。

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