抹茶andあずきのスィートブレッド✿
レシピID:569534
抹茶とあずきのゴールデンコンビのケーキを、ノンオイルで作りました～♪
甘さ控えめのむっちりケーキです！
甘さ控えめのむっちりケーキです！
材料 （ パウンド型１本分とマフィン型２個分 ）
| ＊強力粉 | １１０ｇ |
| ＊薄力粉 | ３０ｇ |
| ＊BP | 小さじ１ |
| ＊抹茶 | 小さじ３ |
| 牛乳 | １３０ｇ |
| 練乳 | ３０ｇ |
| あずき | １５０ｇ |
| ☆卵白 | ３個分 |
| ☆砂糖 | １０ｇ |
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1
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オーブンを１８０度に予熱する。
＊の粉類を袋に入れてふりふり・・・。
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2
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ボールにあずき、練乳、牛乳を入れて泡立て器でで混ぜる。
１の粉をいれゴムべラでまぜる。
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3
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☆で固めのメレンゲを作る。
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4
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２にメレンゲの３分の１を入れてよく混ぜる。
良く混ざったら３のボールに入れてさっくり切り混ぜる。
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5
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型に流し入れて、１８０度で３０分焼く。
完成～♪
コツ・ポイント
焼いたらラップで包んで一晩おくとおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/13
バナナブレッドが好きな私と、抹茶が好きな旦那（バナナ嫌い・・・）の意見を足してみました♡
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