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レシピID :569534

抹茶andあずきのスィートブレッド✿

抹茶andあずきのスィートブレッド✿
抹茶とあずきのゴールデンコンビのケーキを、ノンオイルで作りました~♪
甘さ控えめのむっちりケーキです!

材料 ( パウンド型1本分とマフィン型2個分 )

*強力粉
110g
*薄力粉
30g
*BP
小さじ1
*抹茶
小さじ3
牛乳
130g
練乳
30g
あずき
150g
☆卵白
3個分
☆砂糖
10g

1

写真

オーブンを180度に予熱する。
*の粉類を袋に入れてふりふり・・・。

2

写真

ボールにあずき、練乳、牛乳を入れて泡立て器でで混ぜる。
1の粉をいれゴムべラでまぜる。

3

写真

☆で固めのメレンゲを作る。

4

2にメレンゲの3分の1を入れてよく混ぜる。
良く混ざったら3のボールに入れてさっくり切り混ぜる。

5

写真

型に流し入れて、180度で30分焼く。
完成~♪

コツ・ポイント

焼いたらラップで包んで一晩おくとおいしいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/13
バナナブレッドが好きな私と、抹茶が好きな旦那(バナナ嫌い・・・)の意見を足してみました♡

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