ホットケーキミックスでハチミツクッキー☆
レシピID:569551
材料は３つ☆蜂蜜風味たっぷりな簡単クッキーです♪
2009/10/23 自家製ミックスで、型抜きでも作ってみました。
2009/10/23 自家製ミックスで、型抜きでも作ってみました。
材料
| ホットケーキミックス(自作だとID :726454) | |
| 200g | |
| 無塩バター | 50g |
| ハチミツ | 約大さじ3 |
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1
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無塩バターを柔らかくします。私は横着者なのでレンジで40秒ほど加熱しました^_^;
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2
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バターにハチミツを加え、よく混ぜます。
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3
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バターとハチミツがよく混ざったらそこにホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜていきます。
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4
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さっくり混ぜたら手でこねていきます。
少しまとまりが悪かったです。ほんの少しハチミツを足しました。
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5
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ラップの上に棒状に伸ばし、形を整えます。形が整ったらラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
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6
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型抜きする場合はひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で休ませます。
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7
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ラップを剥がし、適当な厚さに切り、型抜きをする場合は5mmくらいの厚さに伸ばして型抜きします。
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8
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180℃で約10分ほど焼きます。焼き色がつきやすいため様子を見てください。
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9
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焼きたては柔らかく、冷めると少しかたくなります。なので天板にのせたまま冷ますと崩れません。
コツ・ポイント
ハチミツを大さじですくったのですが、さじに残る量があるので、はっきりとした分量はわかりませんでした(>_<)こねながらハチミツの量を少し加減していくと良いと思います☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
52件
(51人)
おいしそうです♪焼きたてはもろいけどおいしいですよね！感謝☆
じゅわ～っと♪いいですね☆つくれぽありがとうございました！
お子さんに喜んでもらえて嬉しいです♪ありがとうございます☆
ココナッツ入りですか♪お洒落ですね！ありがとうございました★
娘さんに喜んで頂けて嬉しいです♪ありがとうございました☆
喜んで頂けると良いですね♪つくれぽありがとうございました☆
抹茶も美味しそうです☆とてもかわいい♪ありがとうございます！
私も気にしてはいられません(笑)かわいく作って頂き感謝です♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/13
ハチミツを大きな瓶で頂き、それを生かせるものを！と考えてみました☆つくれぽで型抜きをしてくださった方がたくさんいらっしゃいました。なので自分もやってみたのですが、けっこう扱いやすい生地なので型抜きも良いと思います♪
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先日レポをお送りしました
こばしーと申します^^
ハチミツクッキーとてもおいしかったです♪
手が止まらなくて汗×②^^;
はちみつがほんのりたまらないですね。
ごちそうさまでした～♥
つくれぽありがとうございました＾＾
おいしかったですか♪
よかったですーo(・∇・o)(o・∇・)o
嬉しいです☆彡
こんばんは
鶏肉と茄子のマスタード醤油炒め
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
こちらのクッキー、大人気ですね
確かにとても簡単で、凄く美味しそう！
今度我が家でも、
頂かせて貰いますね＾＾
茄子をたくさん頂いたのですが、
だいたいマーボー茄子とか味噌炒め、
そんな感じの味付けしか思い浮かばなくて…。
他の味付けでおいしそうなレシピを探していました。
茄子とマスタード醤油、とても合っていて、
また我が家では新しい味で(笑)
鶏肉でさらにボリュームもでますし♪
もりもり頂きました！
素敵なレシピをありがとうございました☆
こちらのクッキー、ぜひお試しください＾＾
友達が「おいしくてやめられな～い」と食べてくれ、最後は子供たちの取り合いで終わりました。
そうすると、作った私は鼻が高い♪
はちみつの甘さがちょうど良く、何枚か焦げちゃったけどまたそれが香ばしくて最高でした。
ごちそうさまでした☆☆☆
こんにちは！
とても喜んで頂けたようでとても嬉しいです＾＾
数あるクッキーのレシピの中から選んでくださり、
作って頂きありがとうございました♪