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レシピID :569551
ホットケーキミックスでハチミツクッキー☆
材料はたった３つ☆蜂蜜風味たっぷりな簡単クッキーです♪
型抜きでも、棒状にして切ってもできます☆
型抜きでも、棒状にして切ってもできます☆
材料
ホットケーキミックス
200g(150gの場合)
無塩バター
50g(35g)
ハチミツ
大さじ3(大さじ2と1/2)
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1
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無塩バターを柔らかくします。レンジで数十秒ずつ、少しずつ加熱してもよいです。
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2
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バターにハチミツを加え、よく混ぜます。
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3
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バターとハチミツがよく混ざったらそこにホットケーキミックスを加え、さっくり混ぜていきます。
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4
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さっくり混ぜたら手でこねていきます。
少しまとまりが悪らほんの少しハチミツを足します。
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5
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ラップの上に棒状に伸ばし、形を整えます。形が整ったらラップでくるみ、冷蔵庫で30分ほど休ませます。
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6
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型抜きする場合はひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で休ませます。
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7
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ラップを剥がし、適当な厚さに切り、型抜きをする場合は5mmくらいの厚さに伸ばして型抜きします。
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8
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180℃で約10分ほど焼きます。焼き色がつきやすいため様子を見てください。
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9
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焼きたては柔らかく、冷めると少しかたくなります。なので天板にのせたまま冷ますと崩れません。
コツ・ポイント
ハチミツの風味をホットケーキミックスの風味が邪魔しないように、ホットケーキミックスは自作かCUOCAさん等で売っている香料等が入っていないものがオススメです。ハチミツはこねながら量を少し加減していくと良いと思います☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(98人)
そうですか(>_<)でもかわいく作ってくださり感謝です♪
甘すぎましたか？すみません…！つくれぽありがとうございます☆
おいしそうに＆かわいく焼いてくださり有難うございました♪
とってもかわいく作ってくださりありがとうございます♪感謝☆
かわいい～♪パーティにもってこいですね！つくれぽ感謝です☆
ミルクも合いそうですね♪つくれぽ有難うございました☆
嬉しいお言葉＾＾つくれぽありがとうございました♪
とてもかわいくできていますね♪ぜひまた＾＾つくれぽ感謝です☆
ハチミツの風味、良いですよね！嬉しいお言葉有難うございます♪
娘さんと、いいですね☆おいしそう♪つくれぽ有難うございます！
すぐ色付いてしまうんですよね(汗)でもおいしそう♪感謝です☆
とってもかわいく作ってくださりありがとうございます☆
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先日レポをお送りしました
こばしーと申します^^
ハチミツクッキーとてもおいしかったです♪
手が止まらなくて汗×②^^;
はちみつがほんのりたまらないですね。
ごちそうさまでした～♥
つくれぽありがとうございました＾＾
おいしかったですか♪
よかったですーo(・∇・o)(o・∇・)o
嬉しいです☆彡
こんばんは
鶏肉と茄子のマスタード醤油炒め
とっても美味しそうに作って下さって、どうもありがとうございました
こちらのクッキー、大人気ですね
確かにとても簡単で、凄く美味しそう！
今度我が家でも、
頂かせて貰いますね＾＾
茄子をたくさん頂いたのですが、
だいたいマーボー茄子とか味噌炒め、
そんな感じの味付けしか思い浮かばなくて…。
他の味付けでおいしそうなレシピを探していました。
茄子とマスタード醤油、とても合っていて、
また我が家では新しい味で(笑)
鶏肉でさらにボリュームもでますし♪
もりもり頂きました！
素敵なレシピをありがとうございました☆
こちらのクッキー、ぜひお試しください＾＾
友達が「おいしくてやめられな～い」と食べてくれ、最後は子供たちの取り合いで終わりました。
そうすると、作った私は鼻が高い♪
はちみつの甘さがちょうど良く、何枚か焦げちゃったけどまたそれが香ばしくて最高でした。
ごちそうさまでした☆☆☆
こんにちは！
とても喜んで頂けたようでとても嬉しいです＾＾
数あるクッキーのレシピの中から選んでくださり、
作って頂きありがとうございました♪
クッキー、試してくださったのですね。
ありがとうございます。
焼いたら膨らむ、ということですが、
ホットケーキミックスには膨張剤が入っているのでその作用で膨らむのだと思います。
ですので生地は厚くしすぎず天板に置く際は少し間を空ける、
など対策をしてはいかがでしょうか。
せっかくこのレシピを選んでくださったのに、
満足して頂けずに申し訳ありませんでした。