レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(5品)
レシピID :569562
★超早い！チキンカレー★
材料 （ ４人分 ）
鶏もも肉
大２枚（６００ｇ）
玉ねぎ
小１個（１４０ｇ）
トマト水煮缶（キューブのもの）
１缶
■
Ａ
カレー粉・砂糖
大さじ２
ウスターソース
大さじ４
オリーブオイル
大さじ４
しょうが（みじんぎり）
大さじ１
塩
小さじ１
牛乳
１カップ
ご飯
４人分
小麦粉
大さじ１
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
適量
砂糖
適量
ハリッサorとうがらし
適量
パセリ
適量
-
1
-
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
-
深めのフライパンにオリーブオイル大さじ１と玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、トマト水煮缶とＡを加えて煮る。
-
3
-
鶏肉に塩、こしょうを軽くふって小麦粉大さじ１をまぶす。別のフライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、鶏肉をこんがり焼く。
-
4
-
肉の油をきって２に加え、２～３分煮たら牛乳を注ぎ、砂糖、塩、こしょう、ハリッサで味を調える。
-
5
-
器にご飯を盛り、４をかけて、あればパセリをふる。
-
6
-
お好みで目玉焼きをのせてもよいと思います♪
コメント