
| パスタ | 80~100g |
| ベーコン | 30g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 生クリーム | 1/2カップ |
| 卵黄 | 1個分 |
| パルメザンチーズ(粉) | |
| 大さじ1 | |
| 醤油 | 小さじ1 |
| ニンニク | 1かけ |
| オリーブオイル | 適量 |
| ブラックペッパー | お好みで少々 |
ベーコンは1cm幅にスライス。玉ねぎとニンニクはみじん切りに。
たっぷりのお湯でパスタを茹で始めます。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンをカリカリに炒めます。(弱火)
ニンニクと玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら火を止めます。
そこに生クリームを一気に加えて、さらにパルメザンチーズ→しょう油を加え、一息置いてから卵黄を投入してかき混ぜます。
パスタが茹であがったらよく水気を切って5に入れ、ソースに絡ませます。
器に盛り付け、最後にお好みでブラックペッパーを振ったら出来上がりです♪
09/06/22
kotayuさんレポありがとう♪お口にあってよかったです☆
09/05/23
レポありがとうです♪♪ウインナーで!!私も今度っやてみよぅ★
09/03/12
ありがとうです☆私も突然カルボ食べたい病にかかります(笑)
09/02/16
れぽありがとう☆麺はリングィーネですか?美味しそぅ(>ω<)
08/12/31
ありがとうございます☆参考にしてもらえて嬉しいです(^∇^)
08/12/08
ありがとうです~♪簡単なのが一番☆お口にあってよかったです♡
08/08/27
結婚記念日おめでとう♡大事な日に作ってもらえて嬉しいです…!
08/06/29
つくれぽありがとうです(´∀`)ノ あたしもカルボ大好き☆
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