春きゃべつのぺペロンチーノ☆
レシピID:569653
春きゃべつをたっぷり使ったぺペロンチーノ☆
ベーコンとの相性もバッチリです！
ベーコンとの相性もバッチリです！
材料 （ 2人分 ）
| 春きゃべつ | 1/8個 |
| 角切りベーコン | たっぷり |
| にんにく | 1片 |
| たかの爪 | 少々 |
| パセリ | 少々 |
| パスタ | 2人分 |
| オリーブオイル | 大さじ5 |
| しょう油 | お好みで |
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1
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春きゃべつは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りに。
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2
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たっぷりのお湯を沸かし、パスタを茹でる。その間に、フライパンにオリーブオイルとにんにく、たかの爪、パセリを入れ中火にかける。
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3
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にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れかりっとするまで炒める。
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4
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パスタが茹で上がる1分前にパスタの鍋の中にきゃべつを投入し、1分後パスタと共にざるに上げ、③のフライパンの中に入れオリーブオイルを絡める。
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5
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最後のお好みでしょう油をたらし、出来上がり♪
コツ・ポイント
きゃべつはパスタと一緒に茹でるので、パスタ茹で上がり時間の1分前に鍋の中に入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/13
春きゃべつをパスタでたっぷり食べたくて作りました。
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