アスパラとマッシュポテトのグラタン
レシピID:569718
チーズ風味のマッシュポテトにオイルソースが染みて、とろっとおいしいです（＾＾）
材料 （ 二人分 ）
| キューピー「パスタのためのオイルソースアンチョビ＆オリーブオイル」 | |
| 大匙３ | |
| アスパラガス | 4本 |
| ソーセージ | 3本 |
| しめじ | 1/2パック |
| じゃがいも | 2個 |
| ☆塩こしょう | 少々 |
| ☆パルメザンチーズ | 小さじ２ |
| ☆牛乳 | 大匙２ |
| ☆バター | 小さじ1 |
| パン粉 | 適量 |
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1
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ジャガイモをゆでて水気を切り、熱いうちに潰して☆を混ぜ、マッシュポテトを作る。
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2
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フライパンにオイルソースを熱し、一口大に切ったアスパラ、ソーセージ、しめじを炒める。
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3
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グラタン皿にマッシュポテトを敷き、炒めたソースをかけ、パン粉を乗せてトースターで5分ほど焼く。
コツ・ポイント
ポテトは粗つぶしでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/24
オイルソースのコンテスト用に作ったんだけど・・・、公開するの、忘れてました（泣）
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コメント