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(12品)
レシピID :569803
鶏＊チリソース
ボリューム満点！ご飯のおかずに、お酒のおつまみに(^_^＊)
材料 （ ３〜４人分 ）
鶏もも肉
400g
ブロッコリー
１房
タマネギ
１／２個
生姜
適量
長ネギ
１／４本
●鶏ガラスープ
200㎖
●ケチャップ
大さじ２
●しょう油
大さじ１
塩・こしょう
適量
チリペッパー
適量
片栗粉
適量
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけておく。ブロッコリーは一口大に切り下ゆでをしておく。タマネギは千切り、生姜と長ネギはみじん切りにしておく。
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2
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いためる前に鶏もも肉に片栗粉をまぶす。
多めの油で生姜と長ネギを炒め、そこへ鶏もも肉を入れて炒める。鶏肉の表面がこんがりしてきたら、次にタマネギを入れ更に炒める。
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3
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タマネギがしんなりしてきたら、●を入れ煮込む。鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーを入れて塩こしょうで味を整える。仕上げにチリペッパーを入れて出来上がり(^_^＊)
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