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レシピID :569892

お家でタパス♪ガーリックマッシュルーム

お家でタパス♪ガーリックマッシュルーム
マッシュルーム一種類で簡単に本格的タパスの出来上がり♪白ワインにも赤ワインにもスパークリングにも合いますよ。とりあえずの1品にいいですね。低GI値食品。ダイエット中にもどうぞ。

材料

マッシュルーム
1パック
ニンニク
2片
オリーブオイル
大さじ2-3
白ワイン
少々
塩・コショウ
少々

1

ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを入れ、中弱火にかけたフライパンに入れて香りを出す。

2

1のフライパンに一口大のマッシュルーム(大きいものは半分くらいに切る)を入れて火を中火にし、オイルを吸うまで炒める。

3

マッシュルームから水分が出てきたら強火にし水分を飛ばす。

4

白ワインを一振り。塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

コショウは粗引き黒コショウを使うと味が引き締まります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37 (32人)

12/01/20

写真

ごめんなさい間違った写真送りました。ニンニク効いて美味感謝☆

sino紫野

いえいえ、良いんです!喜んでいただけて嬉しいです♪

12/01/20

写真

簡単で美味しい♪ニンニク好きな私達夫婦は箸が止まらない!

sino紫野

私たちもニンニク大好き夫婦です!美味しそうなつくれぽ、感謝♪

12/01/13

写真

何度食べても美味ですね♪キノコ苦手息子もハマリ始めましたよ~!

ぐーたらレシピ研究所

オイルがしみて、肉みたいでしょ!りぴありがとうございます♪

11/11/10

写真

また作っちゃいました〓一パック一人でぺろり笑

YKKI

いい照り加減ですね!私も一人で一パックは完食できますよ~♪

11/10/16

写真

最高のワインの友を発見。料理のサイドディッシュにも良いですね。

akkunpapa

最高のワインの友だなんて嬉しいです♪色々使ってみて下さい!

11/10/05

写真

簡単で美味しかったです♡黒いマッシュルームで作りました♬感謝です

earlybirdk

珍しいですね、黒いマッシュルーム!私も味見したいなあ~!

11/10/05

写真

簡単なのにすっごく美味しかったです☆写真が微妙ですみません。

☆圭織☆

わ~、にんにくたっぷり!唐辛子も覗いていて、美味しそうです♪

11/10/01

写真

やみつきタパス★はまりそう★ご馳走様です★パセリ入れても美味★

YKKI

パセリの色合いも綺麗♪久しぶりに私も食べたくなってきました!

11/09/18

写真

これおいしすぎ♪スペインを思い出す☆子供もパクパクでした♪

ジェイカ山

私もこれを食べると心はスペインです♪素敵なつくれぽ感謝!

11/09/06

写真

簡単なのに美味しくて良いおつまみになりますね!!

薬味PAD

美味しそうですね♪やっぱり、おつまみは簡単で美味しいが一番!

11/08/28

写真

初めて生のマッシュルームを食べました☆簡単でおいしいです!

丸山みかん

綺麗な盛り付けですね!喜んでいただけてうれしいです♪

11/07/21

写真

ちょっぴり鷹の爪も入れてみました。はまりますね♪速攻で完食でした

ぐーたらレシピ研究所

丸ごとマッシュルーム美味しそう♪鷹のつめ、私も試してみます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/14
スペインでバックパック旅行したとき必ず飲み屋さんにあった一品。

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