お家でタパス♪ガーリックマッシュルーム
レシピID:569892
マッシュルーム一種類で簡単に本格的タパスの出来上がり♪白ワインにも赤ワインにもスパークリングにも合いますよ。とりあえずの１品にいいですね。低ＧＩ値食品。ダイエット中にもどうぞ。
材料
| マッシュルーム | 1パック |
| ニンニク | ２片 |
| オリーブオイル | 大さじ２－３ |
| 白ワイン | 少々 |
| 塩・コショウ | 少々 |
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1
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ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを入れ、中弱火にかけたフライパンに入れて香りを出す。
-
2
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１のフライパンに一口大のマッシュルーム（大きいものは半分くらいに切る）を入れて火を中火にし、オイルを吸うまで炒める。
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3
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マッシュルームから水分が出てきたら強火にし水分を飛ばす。
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4
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白ワインを一振り。塩コショウで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
コショウは粗引き黒コショウを使うと味が引き締まります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
8件
(7人)
美味しそうです♪ワインのお供に選んでくれてありがとう！
お隣の国から！感謝です♪ワインのお供にリピしてくださいね～。
ワインのお供に選んでくれてありがとう！美味しそうな色です♪
リピありがとう！大蒜たっぷり、綺麗にできて、美味しそうです♪
初タパスに選んでくれてありがとう！焦げニンニクも美味ですよ♪
いい香りが漂ってきそう！うれしいコメントありがとう♪
わぁ～、美味しそうに出来ましたね♪作ってくれてありがとう！
初のつくれぽありがとう！喜んでいただけて嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/14
スペインでバックパック旅行したとき必ず飲み屋さんにあった一品。
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