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お家でタパス♪ガーリックマッシュルーム

レシピID :569892
メイン画像
マッシュルーム一種類で簡単に本格的タパスの出来上がり♪白ワインにも赤ワインにもスパークリングにも合いますよ。とりあえずの１品にいいですね。低ＧＩ値食品。ダイエット中にもどうぞ。
Amelie Y Amelie Y

材料

マッシュルーム 1パック
ニンニク ２片
オリーブオイル 大さじ２－３
白ワイン 少々
塩・コショウ 少々

1

ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルを入れ、中弱火にかけたフライパンに入れて香りを出す。

2

１のフライパンに一口大のマッシュルーム（大きいものは半分くらいに切る）を入れて火を中火にし、オイルを吸うまで炒める。

3

マッシュルームから水分が出てきたら強火にし水分を飛ばす。

4

白ワインを一振り。塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

コショウは粗引き黒コショウを使うと味が引き締まります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/06/25

写真

ほんと、にんにくがきいてておいし～！とりあえずにいいですね。

まあこ0720

わぁ～、美味しそうに出来ましたね♪作ってくれてありがとう！

08/05/20

写真

ダーリンも絶賛！にんにくが効いてて美味しかったです。

yk@LUXEMBOURG

初のつくれぽありがとう！喜んでいただけて嬉しいです♪

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/14

スペインでバックパック旅行したとき必ず飲み屋さんにあった一品。

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