| りんご | 半分 |
| おから | 150グラム |
| ヨーグルト(プレーン) | 100~150グラム |
| ホットケーキミックス | 50グラム |
| 蜂蜜(砂糖でも可) | 大さじ3~5(好みで加減してね☆) |
| 卵 | 1つ |
| レモン汁 | 大さじ1 |
生おからとホットケーキミックスをあわせてボウルに入れます。
ヨーグルト、卵を①に加えてぐちゃぐちゃっと混ぜます。泡立て器でも、割り箸でも何でも大丈夫です♪
②に、りんご半分をすりおろして加えます。皮はお好みで。ちなみに、私は皮ごとすりおろして入れてしまいます・・・。
続いて、蜂蜜とレモン汁も加えます。
牛乳パックでつくった型に流し込みます。
600WaTのレンジで10分。ふんわりとラップをして・・・・。冷めたら型からはずして、冷蔵庫で冷やしましょう☆☆☆
akiakiさんの、おから蒸しパンに出会い、あまりのおいしさ&簡単さに感動しました。毎日のように食べています。
そのうち、牛乳をヨーグルトにして、りんごも入れたら「朝食リン○ヨーグルト」的朝ご飯になるんじゃないかって試したら、美味しかったのです
(Pq∀<○)*。
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