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(19品)
レシピID :569948
❀にんにくステーキ丼❀バター醤油味
肉好きさんのためのガーリックたっぷりステーキ丼。次の日何もない日にがっつり食べてね！
材料 （ 2人分 ）
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☆ステーキ
ステーキ用牛肉
2枚
にんにく（スライスにする）
1片
にんにく（すりおろし）
1/2片
塩・こしょう
適量
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しょうゆ
■
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☆バターライス
冷ご飯
どんぶり軽く2杯分
にんにく（みじん切り）
1片
玉ねぎ
小1/2個
にんじん
4-5cm
バター
大さじ２くらい
塩・こしょう
適量
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1
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ステーキを室温に戻しておく。
バターライス用にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにしておく。
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2
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バターの半量をフライパンに入れ、にんにく、玉ねぎ、にんじんを弱火～中火で炒める。
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3
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ご飯をいため、塩・こしょうで味付けする。最後にバター残りの半量を入れ、混ざったら火を止め、お皿に盛る。
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4
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ステーキの両面に塩・こしょうを振る。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくスライスを入れる。香りが出たらにんにくは取り出し、ステーキの両面を好みの加減で焼く。
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5
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焼きあがる直前ににんにくのすりおろしを、フライパンの隅っこで軽く熱し、ステーキに絡める。（*コツ参照）
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6
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ステーキを取り出し、食べやすい大きさにカットして、バターライスの上に乗せる。手順３のにんにくスライスを乗せる。
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7
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お好みで上から醤油をかけて召し上がれ♪
とってもにんにく臭いけど、美味しいですよ♪
よかったら試してみてください。