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レシピID :570151

サバの竜田揚げ(フライパンで♪)

サバの竜田揚げ(フライパンで♪)
ポイントは『サラダ油&ごま油』で揚げ焼きする事♪♪ヘルシーで、衣がカリッとします(^-^)/(約340kcal/1人分)

材料 ( 2人分 )

さば
切り身2枚
料理酒
大さじ1
●麺つゆ(2倍濃厚)
大さじ2
●醤油
小さじ1
●おろしにんにく
小さじ1
●おろし生姜
小さじ1
片栗粉
適量
○サラダ油
大さじ2
○ごま油
大さじ1

1

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さばを食べやすい大きさに切り料理酒をまぶし臭みを取る。

2

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ボールに●を混ぜ合わせ、ラップをする。電子レンジで600Wで1分加熱する。

3

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②が温かいうちに、①を皮を上にして漬け込む。約10分浸して置く。

4

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フライパンに○を熱し、③に片栗粉を付けて皮を下にして油に入れる。裏返し、両面に焼き色がついてカリッとなるまで焼く。

5

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2009年7月10日に話題のレシピ入りしました♪作って頂いた皆様、本当にありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

私は①で切り身を6等分/枚に切ります。小さめに切ると火も通りやすいです♪電子レンジで調味液を加熱する事で、魚に味が入りやすいです!!にんにく&生姜の味付けがお気に入り♡´∀‘)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88 (60人)

11/12/19

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密かにリピしまくってます≧艸≦倍量で作りました!美味しかった〓

jun81

ひそかにリピ~?!(笑)ありがとうございます(*^_^*)♥

12/02/07

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蓮根の天ぷらが食べたくて、つい鯖さまも揚げてしまいました…美味❤

こん2

7度目リピです~♡♥こんちゃん今年もありがとです~(^O^)

11/12/21

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ミッキーちゃん元気?オイル少なめでヘルシーで美味しいね♡

kurukurumin

kuruちゃん~♡♥掲載遅れてゴメンネっ。元気よ、声嬉しい!

11/10/31

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美味しかったのに彼は生臭いって食べてくれず…リベンジします。

あぁちゃんの愛情料理

残念。。次回は、生姜増で彼にも喜んでもらえますようにー!!

11/09/15

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皮がぱりっぱりで美味しい~☆生臭さも全くなくて最高美味でした♪

うっきー太郎

美味しく食べてもらえて良かった♡うきーさんありがとです^-^

11/09/07

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あ、焦げてる?こういう日もあります(笑)でも美味しく頂きました!

mamiffiy

mamiちゃん13回めだぁ♪たまには、こんな日もOKだよん♥

11/08/21

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また私でゴメンね~♡2歳の息子が夢中で食べる素敵レシピ♪

mamiffiy

mamiちゃん何度でも大歓迎♥♡いつもとっても嬉しいです^^

11/08/20

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すみっこでゴメンナサイ〜。フライパンで楽チン!んまんま!!

ちー☆〃

簡単美味しいが1番です♡ありがとうございます~(*^^)v

11/07/13

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むふふ☆暑い夏に揚げ物なんてしませんよ~♪揚げ焼き簡単美味ね!

mamiffiy

わーい!夏にもぴったりだね♥♡mamiちゃんありがとう^-^

11/08/07

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しつこくハマり中♡サバ料理と言ったら我が家ではコレです!

mamiffiy

mamiちゃんのレポ見る度に嬉しさ増すよ♥♡ありがとう~^^

11/07/09

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あまりの美味しさに二日連続しました♪一晩漬けて激ウマ★

Urupiyo

感謝☆彡漬けこみナイスアイデア♪御飯のおかずになりますね♥♡

11/07/07

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いつもゎ二枚今日ゎこの為に頑張って三枚!卸した甲斐あり★美味

Urupiyo

挑戦ありがとうございます♥♡美味しく食べてもらえて嬉しい^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/08/21
家で揚げ物をしたく無かったので、フライパンで揚げ焼きする方法をとりました!大好きな竜田の味付けに、ごま油の風味も加わって更に美味しいです(*^ー゚)v ブイ

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