レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(155品)
レシピID :570376
プーさんも大好き♡はちみつレモンケーキ
☆話題入り有り難うございます☆メレンゲで膨らますふわふわパウンドケーキ♫♬サッパリとした蜂蜜レモンが美味しいですよ♡
材料 （ １７×８×６ｃｍのパウンド型１台分 ）
薄力粉
100g
☆マーガリン
50g
☆牛乳
大2弱
◎レモン汁
大1
◎蜂蜜
50g
卵(黄身と白身に分ける)
M2個
砂糖
35ｇ
○蜂蜜
大1
○レモン汁
小１～2
-
1
-
○型にシートを敷いておく。
☆は合わせて耐熱容器に入れレンチン1分(500w)かけ混ぜて溶かします♪
-
2
-
黄身と蜂蜜、レモン汁をよく混ぜ合わせておきます。(蜂蜜が硬い場合湯銭で溶かして。写真は底をぬるま湯に付けています。)
-
3
-
卵白を大き目のボウルで砂糖を振るいながら3回に分けて加えメレンゲを立てます。角がお辞儀するくらいに♪※HM使用すると楽♥
-
4
-
③に②を加え泡立て、振るった粉を入れゴムベラに持ち替え下からすくう様にサックリと混ぜます。
-
5
-
ある程度混ざったら、①で溶かした☆を加え、ムラなく艶が出るまでサックリと混ぜます。
-
6
-
型に流し、表面をヘラで馴らしﾄﾝﾄﾝ台に打ち付け余分な空気を抜き、170度で35～40分焼きます♪
-
7
-
焼きあがったら直ぐワンショック♪焼き縮みを防ぎます♪竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです♥
-
8
-
熱いうちに混ぜ合わせた○を刷毛で満遍なく表面に塗りつけます♪
-
9
-
:*:てかてか:*:荒熱をとって型から外し、完全に冷まして温めた包丁でカッティングすると綺麗に切れます♥
-
10
-
1晩置くと味が馴染んで美味しいです♥写真は一晩置いたもの♪
-
11
-
お好みの暑さにカッティング♪
-
12
-
※寒い時期は蜂蜜が固まるので、底を湯に付けておくといいですよ♪
コツ・ポイント
○の分量のレモン汁は加減してください♪レモン汁を多くすれば酸味の強いケーキに♥苦手な方は少なめにお願いいたします♪おご家庭のオーブンによって火力が異なりますので、底もよろしくです(＝人＝*)■4月1日。作り方を見直しました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件
(47人)
すごく美味しそう!!色が大好きなカステラみたい!有難うです♡
うぉぉぉ!!これはなんとおしゃれな!感激です!有難うです♡
まったりうれしいお言葉有難うございます❤
かわいい♥有難うございます!!
ほわ!卵一個でもこの膨らみですか!?キレイ美味しそう!感謝!
10/07/11
Seiga0831
とっても柔らかそうです♡有り難うございます♪
感動です!私も三温当でやってみます!有り難うです!
嬉しいお言葉です!有り難うございます♡
嬉しい!!!名前変えようかなぁ。。(笑)
こんがり♡有り難うございますヽ(*✪ฺ∇✪ฺ*)ﾉ*:･'ﾟ
美味しそうです!有り難うございます(๑￫ܫ￩๑)
綺麗な割れ目✦有り難うございます♪お味はいかがでしたか??
このレシピが登録されているカテゴリ
- お菓子 > パウンドケーキ > 色々なパウンドケーキ