
ボールに卵と砂糖を入れ、30℃くらいの湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。温まったら湯せんから外し、続けてもったりするまで泡立てる。
バニラエッセンスを数滴振り入れ、牛乳を少しずつ加えながら低速で混ぜる。
食パンを6等分に切り、パッドなどに入れておき、②でつくった卵液をまんべんなくかける。
卵液をかけたらこんな感じ。冷蔵庫で一晩置く。
一晩置いたらこんな感じ。
フライパンを温めバターと少量の油を溶かす。少量油を加えることにより、バターが焦げにくくなります☆
中火~弱火で両面を焼いて出来上がり✿お好みでシロップや粉砂糖をふりかけて召し上がれ♡
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