♡ふんわりフレンチトースト♡
レシピID :570666
寝る前にちょこっと一手間かけて仕込むことで、フレンチな朝を迎えることができます(◕‿◕✿
材料 （ １～２人分 ）
| ５枚切食パン | １枚 |
| 卵 | １コ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 牛乳 | 50ml |
| バニラエッセンス | 適量 |
| バター＋油 | 適量 |
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1
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ボールに卵と砂糖を入れ、30℃くらいの湯せんにかけながらハンドミキサーで泡立てる。温まったら湯せんから外し、続けてもったりするまで泡立てる。
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2
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バニラエッセンスを数滴振り入れ、牛乳を少しずつ加えながら低速で混ぜる。
食パンを６等分に切り、パッドなどに入れておき、②でつくった卵液をまんべんなくかける。
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3
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卵液をかけたらこんな感じ。冷蔵庫で一晩置く。
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4
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一晩置いたらこんな感じ。
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5
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フライパンを温めバターと少量の油を溶かす。少量油を加えることにより、バターが焦げにくくなります☆
中火～弱火で両面を焼いて出来上がり✿お好みでシロップや粉砂糖をふりかけて召し上がれ♡
コツ・ポイント
☆ハンドミキサーで混ぜるということ（FUKIさん’ｓアイデア）
☆卵液に浸した状態で一晩置く（ミッチェルズさん’ｓアイデア）
というところがポイントです♦♫⁺♦･*:..｡♦
☆卵液に浸した状態で一晩置く（ミッチェルズさん’ｓアイデア）
というところがポイントです♦♫⁺♦･*:..｡♦
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/15
ミッチェルズさんとFUKIさんのレシピでフレンチトーストにハマリ、作り方を勉強させていただきました✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥♡また、オリジナルで湯せんにかけたら砂糖がいい具合に卵に溶け入るように混ざり、おいしく卵液ができるかなと思って取り入れています。
夜仕込んでたらホント朝が楽です☆忙しい朝でもこれならすぐ準備できてオススメですょ(๑￫ܫ￩๑)
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