トーストにマスカルポーネチーズ♪
レシピID:570735
バターの代わりに、トーストにマスカルポーネチーズを塗りました。自分で塩加減が調節出来るので、塩分を控えることも出来ます。
材料 （ トースト1枚分 ）
| マスカルポーネチーズ | |
| 小さじ1程度 | |
| 塩（できれば美味しいお塩） | |
| 少々 | |
| パン（トーストする。） | |
| 1枚 | |
| フレッシュハーブ（お好みで） | |
| お好きなもので | |
| ジャム（お好みで） | 少々 |
| メープルシロップまたは蜂蜜（お好みで） | |
| 少々 | |
-
1
-
トーストに、マスカルポーネをバターを塗る時のように薄く塗ります。薄く塗るのがポイント！
-
2
-
ほんのちょっぴり軽く塩をふって出来上がり！！塩は、旨味のあるマイルドなお塩がお勧めです。ちなみに、私はピンク色の塩（ヒマラヤ岩塩）を使っています。
-
3
-
さらに、フレッシュハーブをパラリとかけると、最高に美味しいです♪写真は、フェンネル、チャイブ、イタリアンパセリをかけています。
-
4
-
写真は、手順２まですすんだ後、更にジャムを塗ったものです。これも美味しいです！ミント（生）を添えてもグー！
-
5
-
メープルシロップや蜂蜜もグー！もちろんこれにハーブを加えてもグー！グー！！
-
6
-
バター不足の為売り場にバターが並んでいませんでしたが、マスカルポーネは買えました♪カロリーはソフトマーガリンの50％。
コツ・ポイント
マスカルポーネは日持ちしませんので開封したら出来るだけ早めに使います。残ったマスカルポーネで、クッキーを焼いてみませんか？レシピID:570941で是非！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
お試しいただけすごく嬉しいです！！有り難うございます！！
きゃー♪ステキな写真にうっとり♪つくれぽ有難うございます＾＾
わぁ♪とっても嬉しいです＾＾つくれぽ有難う（＾▽＾喜）
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/15
先日、知人とフレッシュチーズのサンドイッチを食べながら、バター不足の話題で盛り上がった時に、「マスカルポーネなら、代用できるかも？」と思ったのがきっかけです。チーズですので、バターとはちょっと風味が違いますが、私はバターより好きです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|