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かつおのたたきのおろしポン酢がけ

レシピID:570744
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せっかくの旬の鰹、ただ食べるだけじゃ勿体無い！簡単にヘルシーに、でもガッツリと食べれるおかずとしてどうぞ♪
oＯあやるＯo oＯあやるＯo

材料 （ ２～３人前 ）

鰹のたたき 食べたいだけ！
水菜 ２束
☆大根 1/4本
☆ゆずポン酢 100ｍｌ
☆しょうが(塊で) ビー球位
☆ごま油・みりん 各小さじ３杯
☆味の素 適量

1

水菜を４cm幅・鰹のたたきを５mm幅程度に切り、お皿に盛り付ける。

2

大根をすりおろし、絞って水気を切ってボウルに入れる。
しょうがもすりおろし、同様にしてボウルに入れる。

3

ゆずポン酢・ごま油・みりん・味の素をボウルに入れて混ぜ合わせる。

4

水菜と鰹を盛り付けたお皿にドバっとかける。

5

整えて出来上がり。お好みでやくみネギを乗せたりするのもいいかもしれませんね(*´ω`)♪

コツ・ポイント

私は大根の根の方を使いました。そしたらピリ辛のおろしポン酢たれになりました。
葉の方を使うと少し甘めのたれになるのかもしれませんね♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/05/15
旦那がダイエット中なので、アッサリでローカロリーなおかずにしたかったからです(o･ω･o)
あと、大根が余ってたんでどうにかして使えないかな～と(笑)。

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