朝サンド③ 生ハム・モッツァレラ・トマト
レシピID:570802
朝のサンド、第三弾☆火も使わず、はさむだけなのにちょっとごちそうに見える◎生ハムの塩っけと、モッツァレラのマイルドさがたまらないです～♪
材料 （ ２名様分 ）
| バターロール | ２つ |
| 生ハム | 小６枚～８枚 |
| モッツァレラ | |
| 市販のボール状のもの1/4くらい | |
| トマト | 中1/2個 |
| あらびきこしょう | 適宜 |
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1
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バターロールは切り込みをいれて、軽くトーストする。トマトは薄切りに切っておく。
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2
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生ハムは、長めのものなら半分くらいの大きさに切っておく。モッツァレラも薄めに切る。
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3
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バターロールに、（あれば菜系の野菜、）トマト、モッツァレラ、生ハムの順にはさんで、仕上げに上からあらびきコショウをふって出来上がり◎
コツ・ポイント
はさむだけなのでコツはないですが、モッツァレラがなく他のちーずを使うときは、なるべくマイルドな味（酸味が強くないチーズ）を使ったほうがいいと思います（私の好みですが）。生ハムがしっかり塩っけを出してくれるので、他の野菜もパンも甘みを感じる。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/15
前日の夕飯はイタリアンな感じの食卓にし、オードブルとして、トマトとモッツァレラのカプレーゼにしました。サラダには生ハムを少し。その残りを全部サンドしてしまえ～ということで生まれました(○´艸｀)♪
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