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レシピID :570827
非常に簡単♪サクサク蓮根きんぴら
きんぴらでも、蓮根のきんぴらってサクサクしてて食感も楽しめてイイですよね～。
材料 （ 2人分 ）
蓮根
適量
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
ゴマ
適量
一味
適量
ゴマ油
大さじ1
-
1
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蓮根の皮をむき、スライスし水にしばらくつける。
-
2
-
フライパンにゴマ油を熱し、蓮根を炒め、酒→砂糖→醤油の順に加えて更に炒める。
-
3
-
ゴマと一味をお好みで加えて更に盛る。
酒：砂糖：醤油が1：1：1って覚え安いね！
きんぴら牛蒡もこの方法で作ってみようかな？
とっても美味しかったよ♪
ご馳走様(*^。^*)
けどチョット濃い目のほうが
牛蒡は美味しいかもねσ(-c_,-´｡)
素敵なレポいつもありがとう♪