非常に簡単♪サクサク蓮根きんぴら
レシピID:570827
きんぴらでも、蓮根のきんぴらってサクサクしてて食感も楽しめてイイですよね～。
材料 （ 2人分 ）
| 蓮根 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ゴマ | 適量 |
| 一味 | 適量 |
| ゴマ油 | 大さじ1 |
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1
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蓮根の皮をむき、スライスし水にしばらくつける。
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2
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フライパンにゴマ油を熱し、蓮根を炒め、酒→砂糖→醤油の順に加えて更に炒める。
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3
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ゴマと一味をお好みで加えて更に盛る。
コツ・ポイント
酒：砂糖：醤油 は全て同比率で。1：1：1にしましょう。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
簡単がいいですよね♪リピありがとうございます♪
私もレンコン大好きです♪材料少なくて作れるから楽チンですね♪
嬉しいコメント＆レポありがとうございます♪
覚えやすいでしょう♪おいしそうに作ってくれてありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/15
母からもらったレシピ帳にあった。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
|---|
酒：砂糖：醤油が1：1：1って覚え安いね！
きんぴら牛蒡もこの方法で作ってみようかな？
とっても美味しかったよ♪
ご馳走様(*^。^*)
けどチョット濃い目のほうが
牛蒡は美味しいかもねσ(-c_,-´｡)
素敵なレポいつもありがとう♪