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レシピID :570865
父ちゃんの作る☆山菜おこわ
父から受け継いだ料理第２弾☆山菜ミックスを使うので、もち米を水につけておくことを除けば時間をかけずパパッと作れますょ✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥♡
材料 （ ５人分 ）
もち米
２合
お米
１合
山菜ミックス
１袋
にんじん
中くらいなら５cmほど
うす揚げ
１枚
◎薄口しょうゆ
大さじ３
◎酒
大さじ１と1/2
◎みりん
大さじ１と1/2
◎だしの素
小さじ２
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1
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もち米を洗って水に４～時間浸しておく。
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2
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お米をとぎ、①のもち米と合わせて炊飯器の中へ。水はおすしを炊くときの目盛りに合わせて入れる。（写真は半量で作ったので1.5合目盛りになってます(；◔ิд◔ิ)）
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3
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山菜ミックスはざるにあげ、軽く水洗いしておく。にんじん、うす揚げをお好みの形に切る。
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4
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③の具を入れ、◎の調味料を入れる。混ぜずに、スイッチON★で出来上がりです!!
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5
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2009年8月1日に初つくれぽ10人をこのレシピで達成することができました✿作って頂いた方本当にありがとうございます!!
コツ・ポイント
薄口しょうゆを少量（上の分量なら大さじ1/2くらい）を濃口しょうゆに変えると隠し味で味に深みが出ます☆炊き込みごはん系のものは、調味料が沈殿するのでタイマーでは炊かないでください(;￫д￩)しいたけなどきのこ類をプラスするときは炊ける５～10分前に投入すると食感が残って美味しぃですょ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
75件
(72人)
色合いも優しそうで♪大成功でうれしいです!!
焼きおにぎりとは★それ食べてみたいですね！つくれぽ感謝です♪
家族に好評で何より♪また作ってください*'v'*
そのカミングアウトはうれしいですね★レポ感謝です!!
ゼヒゼヒ今度は増量でリピお待ちしてます♪
ぜひ定番にしてください☆初おこわに選んでもらって感謝です!!
ダンナに勝てた気分でわたしもうれしいです♪笑
うれしい嘆きですね 笑.今度は増量でまた試してください★
初おこわに選んでいただいて感謝です！また作ってみてください★
ブレンドするとほどよい食感になりますよね♪つくれぽ感謝です！
うちは山菜買い置きしてます♪またゼヒ試してみてください^^
そう言ってもらえてうれしいです。父も照れてました 笑
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上の材料ではもち米１合、お米２合ってなってますが下の生い立ちにはもち米：お米＝２：１になってますよね？
好みだと思いますが上の材料のはもち米は何合がいいのでしょうか？
上の材料の方が間違ってました(;￫д￩)！！
材料訂正しているので、このレシピを
利用していただけるようであれば
上の分量で試してみてください✿ฺ(◡‿◡ฺ*)♥♡
ご指摘ありがとうございました♦♫⁺♦･*:..｡♦
ありがとうございます！
早速明日にでも作ってみようと思います＾＾
試してみてください☆