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はかまが気になる人ははかまを取り除いて網か魚焼きグリルで全体に焦げ目がつくくらい焼く。
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おいしい塩をつけて召し上がれ。
マヨラーの人はマヨネーズでも。
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コツ・ポイント
焦がさないように、全体が焼けるように。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/15
極太のアスパラガスが２本で２６０円。１本１３０円の高級アスパラなら焼いた方がおいしいはず、と思って。
茹でると水っぽくなるけどこれは旨みも甘みも逃げずにつまってる気がしました。
茹でると水っぽくなるけどこれは旨みも甘みも逃げずにつまってる気がしました。
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