«がじがじさんのレシピ (37品)
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後入れ豆ご飯で緑が綺麗

レシピID:570958
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私の母直伝です。この方法で作ると失敗なし&緑が綺麗な豆ごはんに仕上がります。

材料 ( 3合分 )

えんどう豆 200g
白米 3合
昆布 5cm角1枚
小さじ1
400cc

1

鍋に水を入れ沸騰させる。沸騰したら塩をいれえんどう豆を好みの硬さにゆでる。

2

豆をざるに上げ、茹で汁は捨てずに置いておく。

3

お米をとぎ2の茹で汁を規定量入れる。(足りないときは水を足す)昆布を入れて普通に炊き、炊き上がったら2の豆を入れ混ぜ込む。これで召し上がれ。

コツ・ポイント

豆をゆでるときにその状態で食べて美味しい硬さにゆでること。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(4人)

09/05/26

写真

入れたて本当に色鮮やかでビックリ!綺麗で感動♡味も美味しく嬉し♬

写真 たんくす

輝く白に鮮やかな緑。目にも本当に美味しいですよね。

09/04/29

写真

旦那の夜食のおにぎり。豆がふっくら美味しくて好評でした。

ぴょん一

このおにぎりさえあればおかずなんていらな~い。美味しそう♪

09/04/07

写真

先に入れてしまい色がぁぁぁ(ノД`)必ずやリベします☆味は美味♬

写真 たんくす

リベ頑張って。後で入れると本当にきれいな色になりますから。

09/03/23

写真

豆の塩加減とご飯がいい♪豆ご飯嫌いな私でも美味しく頂きました♪

写真 リンタロウママ

そうなんですよ。我が家の緑の物嫌いの娘も食べてくれました。

09/03/19

写真

カンタンで、色みもキレイに出来ました♪ありがとうございます!

●○マシュマロ○●

これで作ると本当に色が最高。私も食べたくなっちゃいました!!

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:08/05/15
母からこうして炊いたら美味しいよと教わった方法。試してみてください。

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