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レシピID :571059
黒酢の梅サワードリンク
夏にピッタリの飲みものです。純玄米黒酢の芳醇な味わいと、梅の酸味がほどよく溶け合って爽やかな飲み口となっています。お子さんも一緒に楽しめる、梅サワードリンクはいかが。
材料 （ 10人分 ）
ミツカン 純玄米黒酢
200ml
氷砂糖
200g
梅
100g
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1
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青梅はヘタを取り、よく洗って十分に水気を拭く。
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2
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密封できる広口ビンに梅、氷砂糖、ミツカン 純玄米黒酢を入れ、フタをして涼しいところに置く。
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3
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１日１回、フタをしたまま軽く振り混ぜ、３週間で出来上がり。漬け終わった果実は取り除く（お好みでお召し上がりください）。
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4
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冷水または炭酸水で約５倍に薄めて、さっぱりいただく。
コツ・ポイント
※出来上がったサワードリンクは冷蔵保管をおすすめします。
※酸味が苦手な方は「酢」の量を減らしてください。(目安は半量です。)
※金属製のフタの使用は避けてください。
※出来上がり量は約５倍に薄めて、約１０杯分
※酸味が苦手な方は「酢」の量を減らしてください。(目安は半量です。)
※金属製のフタの使用は避けてください。
※出来上がり量は約５倍に薄めて、約１０杯分
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(20人)
おいしく出来て良かったですね～★夏の体が元気になれそうですよね♪
アレンジレシピでの投稿ありがとうございます！出来上がるのが楽しみですね♪
どんな味か想像しながら待つ時間も楽しいですね♪ありがとうございます！
癒しのドリンクがおうちにあるとホッとしますね♪ありがとうございます！
つくれぽありがおつございます！サワードリンクができる過程を観察♪楽しいですね！
おすそわけ、素敵ですね♪ぜひぜひみんなで一緒にのんでくださいね！
リンゴ酢入りも美味しそうですね♪ありがとうございます！
素敵なアレンジありがとうございます！美味しくなりますように♪
つくれぽありがとうございます！３週間がとても長く感じますね☆
美味しそうです！待ちに待った日ですね。安産でありますように♪
沢山作って頂きありがとうございます！朝の一杯、効きそうです♪
お酢のブレンド！どんな出来上がりになるのか、楽しみですね♪
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