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（43品）
ほっこりする✿かきたまうどん(^_^)v
レシピID :571232
材料 （ ２人分 ）
| うどん | ２玉 |
| 卵 | ２個 |
| ●生姜（すりおろし） | 小さじ１ |
| ●だし汁 | 700ｃｃ |
| ●しょう油 | 大さじ１ |
| ●塩 | 小さじ1/2 |
| 水溶き片栗粉 | 適宜 |
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1
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鍋に●の調味量を全部いれて沸騰してきたら、水溶き片栗粉でお好みのとろみをつける。
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2
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※別の鍋にお湯を沸かして、うどんを暖めながら進行します。
※卵はといておく
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3
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１の鍋のつゆが、「フツフツ」いう程度に湧いてきたら、箸でつゆをグルグルとかきまぜる。その勢いの中に、といた卵を細く流し込む。
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4
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しばらくすると、鍋底から花が咲いたように、卵が浮き上がってきます。
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5
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火をとめて、うどんつゆは完成❤
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6
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温めたうどんに、つゆをかけて出来上がりです♪
コツ・ポイント
手順３で卵を流しいれたら、うきあがってくるまで、いじらないでおくとうどんつゆが濁らずに、きれいな「かきたまじる」ができます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
54件
(45人)
yukin1006ほっこり～♡嬉しいな！！とっても美味しそう～(*^^)v
natu12240101うぅ～ん(-"-)卵を入れた時の汁の温度が低かったのかな？
0ゆﾘ0お肉も入ってガッツリいけますね！今度、息子用に試してみます！
doiko嬉しいコメント感謝です！！とっても美味しそうです❤ありがとう
nobnob626うわぁ♡フワフワの卵が美味しそうです♬素敵なつくれぽに感謝✿
Jockご飯かけもいいですよね～♪美味しそうなかきたまありがとう^^
でれく日記にコメしました✿そちらも是非❤大盛りれぽありがとう♬♫
たくちお料理本のような素敵なつくれぽ♡さすがですね!(^^)!感謝
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/15
体調を崩すと、いつも母が作ってくれたの❤
大好物なので、息子が小さいときには、生姜抜きで離乳食にも利用しました（*^_^*）
試してみてくださいね♪
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はじめまして。
そして、初つくれぽに選んでくださって
本当にどうもありがとう～♡
試していただけて、うれしいです。
まだ、日記も、レシピもないようなので、
こちらでお礼をさせてくださいね。
れんこりんさんは、
うさぎを飼ってるのかな？？
可愛いアイコンですね。
気が向いたら、日記の方にも遊びにいらしてくださいね。
つくれぽ、ありがとうございました（*^_^*）♪
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