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レシピID :571253

サバの味噌煮

サバの味噌煮
味が濃いめでご飯のおかずにピッタリ(^_^＊)
スノウエ スノウエ

材料

サバ
切り身6枚
味噌
30g
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1
生姜
10g

1

サバは皮に切れ目をいれる。鍋に水100㎖と●を入れ火にかける。
生姜は千切りにしておく。

2

煮立ったら味噌を溶き、生姜を入れる。サバを重ならないように並べ入れ、落とし蓋をして弱火で煮る。

3

煮汁にとろみが出てきたら出来上がり(^_^＊)

コツ・ポイント

＊煮汁が少ないので焦げ付かないように注意！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

08/07/29

写真

とっても簡単に作れて、美味しかったです（*^_^*）

倹約主婦

つくれぽ＊ありがとです(^∀^) 美味しく作れて良かった〜♡

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 08/05/15
水の分量とか味噌と砂糖の割合とか、試行錯誤しました。スノウエの数少ない魚料理のレシピで〜す(^^;)

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