
| ■ レシピID185018のパン生地 | |
| シナモン | 小さじ1 |
| ブラウンシュガー | 30g |
| ■ レシピID309581のアイシング | |
パンの材料をHBに入れてスタート!
シナモンとブラウンシュガーを混ぜてシナモンシュガーを準備しておく。
残り2時間前になったらパンケースから取り出す。HBはそのままに!
打ち粉をした上で12cm×40cmくらいに伸ばし、表面に溶かしバター(サラダ油でも可)を塗って、シナモンシュガーを均等に広げる。
端から巻いて、二等分にして、羽をはずしたパンケースに戻す。あとは焼けるのを待つだけ。
焼けたら、上からアイシグをたっぷりかけてできあがり。
4等分にして、縦に並べてパンケースに入れるバージョン!
焼き上がりはこんなかんじ。縦にカットするなら⑤のほうが断面はきれいです。
09/06/26
れぽありがとう!食べたいときに気軽に作れますよね~♪
09/04/04
手捏ねでありがとう♪ふわふわが伝わってきますう。おいしそう★
09/02/06
おいしそうですね~♪どこをちぎろうか迷っちゃう!!
08/12/04
シナモンて幸せな気分になりますよね。一人で完食、分かります!
08/05/31
キャ~!とっても上手ですね!写真取り替えて欲しい…(笑)
| 外部ブログ用 |
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シナモンロールが大好きで、よくHBで生地を作ってあとは手で成形して焼いていますが、HBでお任せで焼けるという事で興味津々なんですが、HBの生地の取り出しのタイミングがよくわかりません。
”残り2時間前”との事なんですが、eripuさんはどちらの(メーカー)のHBをお使いでしょうか?我が家はナショナルのHBです。
一時発酵が何分で二次発酵が・・・とかの細かい時間はやっぱりよく分からない(説明書にも載ってない)のですが、残時間は表示されるので、残り2時間を目印に近いうちにチャレンジしてみたいと思います☆
我が家のHBは焼き上がり2時間15分前に2度目の”ねり”が終了するので、焼き上がり2時間前の生地の取り出しバッチリでした!とっても美味しかったです^^ありがとうございました☆