春巻きの皮で♪チキンスティック
レシピID:571579
残った春巻きの皮で鶏ひき肉をまいて焼いたら♪
子供にはそのままｏｒマヨネーズで、ケチャップ+タバスコでお酒のつまみになっちゃいました(^^)
子供にはそのままｏｒマヨネーズで、ケチャップ+タバスコでお酒のつまみになっちゃいました(^^)
材料 （ ２人分 ）
| 鶏ムネひき肉 | １５０ｇ |
| 春巻きの皮 | 普通サイズ２枚 |
| インゲン | ４本 |
| ニンジン | １/２本 |
| 卵 | １個 |
| パン粉 | 大さじ２～ |
| 粉チーズ | 小さじ２ |
| クレイジーソルト | 小さじ１ |
| ケチャップ | 適宜 |
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1
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インゲンは２等分、ニンジンはインゲンにそろえた太さ・長さに切リ、塩茹でにして冷ましておく
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2
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ボウルに鶏ムネひき肉、卵、パン粉、粉チーズ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜる。
※パン粉は牛乳に浸さない。しばらく置くとゆるゆるのタネもパン粉が水分を吸ってくれます
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3
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春巻きの皮は４等分の正方形に切り、２のタネ、ニンジン、インゲン、ケチャップを乗せくるりと巻く。
※春巻きの皮、奥１センチ程はタネをのせず、水溶き片栗粉（分量外）を糊にして巻く
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、中火～弱火で焼く。
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5
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切るとこんな感じ♪
お肉にもしっかり味がついているし、ケチャップも入っているので、そのまま食べられます。
コツ・ポイント
倍量（４人分）で作るときも、卵の数は変えなくていいと思います。
パン粉でタネのゆるさを調整してください。
パン粉でタネのゆるさを調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/16
残った春巻きの皮を使いたくて・・・。
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