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レシピID :571579
春巻きの皮で♪チキンスティック
残った春巻きの皮で鶏ひき肉をまいて焼いたら♪
子供にはそのままｏｒマヨネーズで、ケチャップ+タバスコでお酒のつまみになっちゃいました(^^)
子供にはそのままｏｒマヨネーズで、ケチャップ+タバスコでお酒のつまみになっちゃいました(^^)
材料 （ ２人分 ）
鶏ムネひき肉
１５０ｇ
春巻きの皮
普通サイズ２枚
インゲン
４本
ニンジン
１/２本
卵
１個
パン粉
大さじ２～
粉チーズ
小さじ２
クレイジーソルト
小さじ１
ケチャップ
適宜
■
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1
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インゲンは２等分、ニンジンはインゲンにそろえた太さ・長さに切リ、塩茹でにして冷ましておく
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2
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ボウルに鶏ムネひき肉、卵、パン粉、粉チーズ、クレイジーソルトを入れてよく混ぜる。
※パン粉は牛乳に浸さない。しばらく置くとゆるゆるのタネもパン粉が水分を吸ってくれます
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3
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春巻きの皮は４等分の正方形に切り、２のタネ、ニンジン、インゲン、ケチャップを乗せくるりと巻く。
※春巻きの皮、奥１センチ程はタネをのせず、水溶き片栗粉（分量外）を糊にして巻く
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、中火～弱火で焼く。
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5
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切るとこんな感じ♪
お肉にもしっかり味がついているし、ケチャップも入っているので、そのまま食べられます。
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