« くぴ太のレシピ（17品）

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

醤油とごま油だけの簡単きゅうりの浅漬け！

レシピID :571770

漬物…かな…でも簡単で箸休めにも、ご飯のおかずにも酒の肴にも☆かつおぶしと一緒に漬込むとまた更にうまいです。

材料（ 2～3人分）

きゅうり	3本
うすくち醤油	大さじ2杯半
ごま油	小さじ2～3杯

1: きゅうりの皮を軽く削ぎます。特に削がなくても大丈夫です。

2: すべて一口大に乱切りにします。

3: 袋にきゅうり、調味料を全部入れて、軽くもみます。
一日、または一晩程度おきます。よく揉めば早くしんなりします。

4: 水分が出て、しんなりしていればできあがりです。味見を忘れずに。
薄ければ、食べるときにうすくち醤油をかけましょう。

コツ・ポイント

醤油の量ですが、3杯だと結構塩分きいていたので2杯半にしています。胡瓜の大きさによっては2杯とちょっとでもいいのかもしれません。
漬け込むときに、鷹の爪や、かつおぶしをいれるとまたおいしい。できあがりに白ゴマを振りかけてもok！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

09/04/21

自家製ニンニク醤油で(o>ω<o)ごま油で食欲増進♪ご馳走様♪

ミーコのママ

にんにく醤油いいですね～食欲をそそる香りがしそうです＾＾

08/09/27

食卓にのせると一瞬でなくなりました！すごい！！

ｃｈｉｈｉｍａｍａ

ありがとうです^^嬉しいですね～簡単ですので是非またどうぞ♪

08/08/14

今、漬けてるところです♪出来上がりがたのしみ(｡￫ˇܫˇ￩｡)❤

ちきろう

ピリッとおいしく漬かります様に！^^つくれぽありがとうです♪

08/07/29

ごま油の香りがイイですね☆材料も少なくて嬉しい＾＾ご馳走様です♪

ケイティ25

有難う御座います^^家にあるものなのですぐできますよね～♪

08/07/26

ラー油を垂らしてみました。ビールのおつまみにぴったりでした！

こばやしまき

ありがとうございます＾＾いいおつまみになって良かったです♪

08/06/04

これだけでチューハイ２本いけます（笑）ヘルシーなきゅうり大スキ♡

ゴワテック磯山

つまみにもぴったりですよね～私はビールで一杯やってます(笑)

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/16

漬物が簡単に食べたくて。家に常時あるものでつくってみました。

簡単リンク

レシピに直接リンクが貼れます

外部ブログ用