ビ－フンと野菜の炒め物☆
レシピID:571813
味付きのビ－フンなので簡単です♪
材料 （ 4人分 ）
| ビ－フン(ケンミン） | |
| 2袋 | |
| 豚こまぎれ肉 | 150ｇ |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんじん | 1/3本 |
| ピ－マン | 1個 |
| さくらえび(乾燥タイプ） | |
| 大さじ大盛り1 | |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩コショウ | 少々 |
| しいたけ | 3個 |
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1
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にんじん、ピ－マン、は細切りにする。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。豚肉は一口大に切る。
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2
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↑使用するビ－フン
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったらピ－マン、にんじん、を炒め、更に玉ねぎ、しいたけも炒める。玉ねぎがしんなりしたら、塩コショウをして混ぜ合わせ、フライパンの真ん中をあけてビ－フンを並べて入れる。
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3
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水350ｃｃを加え蓋をして3分間煮る。3分たったら麺を引っくり返し、さくらえびを振りいれて、蓋をして1分煮る。蓋を取り全体を混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
さくらえびは香りを残す為、最後の方で入れてください。
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/16
ビ－フンを焼きそばの具で食べても、美味しいかなと思い作ってみました。
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