牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪
レシピID:571954
材料は牛肉とニラと春雨だけ!春雨は下茹でなしなのでフライパンだけでボリュームのある一品ができます。
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉(小間肉) | 100g |
| ニラ | 1/2～1束 |
| 春雨 | 50g |
| ●醤油 | 小さじ2 |
| ●オイスターソース | 小さじ2 |
| ●鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ●さとう | 少々 |
| ●豆板醤 | 少々 |
| ●お湯 | 1カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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●の材料をボールに合わせておく。ニラは食べやすい長さに切る。
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2
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フライパンに油(分量外)をひいて牛肉を炒める。火が通ってきたら●の材料を合わせたものを入れ、春雨をそのまま入れる。
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3
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春雨がスープを吸ってきたら、ニラを入れて混ぜる。最後に塩こしょうで味を調え、ごま油を回しかける。
コツ・ポイント
本当に炒め始めたらすぐできるので、調味料は最初に合わせておいてください。
ニラはお好みで量を調節して下さい。上記の写真は、倍の量で作っています。
ニラはお好みで量を調節して下さい。上記の写真は、倍の量で作っています。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
139件
(123人)
白滝もありですよ!!カロリーダウンでグッド☆れぽありがとう♡
にらがたっぷりでおいしそう☆つくれぽありがとう♡
えのき入りですね☆気に入ってもらえてよかった!れぽ有難う♡
秋っぽいね～(^o^)真似っこしちゃおーっと!れぽ有難う♡
わぁーおー↗めちゃおいしそう☆つくれぽありがとう♡
挽き肉の方がいい味だせるかも?!勉強になります☆れぽ有難う♡
食欲の秋ですもん!いいんです(^o^)つくれぽありがとう♡
うちもいつも倍量でーす!つくれぽありがとう♡
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/16
テレビで春雨はそのまま入れた方が水っぽくならないと聞いて、それからはこの方法で炒めています。
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