牛肉とニラと春雨☆オイスターソース炒め♪
レシピID :571954
材料は牛肉とニラと春雨だけ!春雨は下茹でなしなのでフライパンだけでボリュームのある一品ができます。
材料 （ 2人分 ）
| 牛肉(小間肉) | 100g |
| ニラ | 1/2～1束 |
| 春雨 | 50g |
| ●醤油 | 小さじ2 |
| ●オイスターソース | 小さじ2 |
| ●鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
| ●さとう | 少々 |
| ●豆板醤 | 少々 |
| ●お湯 | 1カップ |
| 塩こしょう | 少々 |
| ごま油 | 少々 |
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1
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●の材料をボールに合わせておく。ニラは食べやすい長さに切る。
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2
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フライパンに油(分量外)をひいて牛肉を炒める。火が通ってきたら●の材料を合わせたものを入れ、春雨をそのまま入れる。
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3
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春雨がスープを吸ってきたら、ニラを入れて混ぜる。最後に塩こしょうで味を調え、ごま油を回しかける。
コツ・ポイント
本当に炒め始めたらすぐできるので、調味料は最初に合わせておいてください。
ニラはお好みで量を調節して下さい。上記の写真は、倍の量で作っています。
ニラはお好みで量を調節して下さい。上記の写真は、倍の量で作っています。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(20人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ラビれいいつもありがとう♡今日も美味しそう♪
いいくんありがとー♡うちもいつも倍量よ～ん♪タレだけ覚えればOKよ!
ふめっちめっちゃうれしいー♪ご飯とビールのお供に(^_-)-☆
kamu蔵気に入って頂いて良かった～♪すごく美味しそう!!れぽ有難う♡
やまうさ本当においしそうですぅ～♪つくれぽありがとう♡
私も春雨ラブです♡何袋も買い置きあるもん!つくれぽ有難う♡♡
ななままおいしのが春雨にしみ込んでるね～♪写真も素敵♡レポありがと♡
うれしいコメントありがと♡簡単すぎ?!でしょ（＾ｕ＾）
このレシピの生い立ち
作成日:08/05/16
テレビで春雨はそのまま入れた方が水っぽくならないと聞いて、それからはこの方法で炒めています。
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