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こしあぶらの天ぷら

レシピID :572103
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卵を使わずにからっと上がりますので他の食材の天ぷらにもどうぞ
シューひろちゃん シューひろちゃん

材料

こしあぶら お好きな量で
薄力粉 適量
マヨネーズ 大1
水 500ｃｃぐらい
■ サラダ油

1

サラダ油を熱しておき、水にマヨネーズを溶きます

2

1、に薄力粉を入れて溶きますが、ポタポタとたれるぐらいに
ゆるめに様子を見ながら溶いてください。

3

2、にこしあぶらをはかまを付けたままくぐらせて揚げる

コツ・ポイント

こしあぶらはほとんど癖が無いのではかまごと揚げることをお勧めします

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/05/26

写真

ちょっと焦げやすいので注意！でもカリッと揚がったこしあぶらうまッ

森くまママ

美味しそうに出来ましたね。そろそろコシアブラの季節も終ですね

Tsukurepo
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コメント

このレシピの生い立ち

作成日:08/05/17

山菜の季節にはハーブガーデンから採ってきて他の山菜と共にてんぷらにしています

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