料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
にんにくを輪切り、青菜(ほうれん草、ターサイ、青梗菜等)を適当な大きさに切ります。卵はといておきます。
中華鍋を熱してサラダ油を大さじ一程度入れます。ここで一度火を最小にしてにんにくを焦がさないように炒めます。
にんにくに火が通ったら強火にして青菜を炒めます。
青菜に火が通ったら、とき卵をいれ魚醤、なければ醤油をかけざっくり混ぜて火を止めます。
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