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(13品)
レシピID :572539
超簡単☆青菜卵炒め
すぐに作れる副菜です。にんにくと魚醤の香りが食欲をそそります。
材料 （ 2人分 ）
青菜
1わ
卵
2個
にんにく
ひとかけ
魚醤（なければ醤油）
小さじ1
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1
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にんにくを輪切り、青菜（ほうれん草、ターサイ、青梗菜等）を適当な大きさに切ります。卵はといておきます。
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2
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中華鍋を熱してサラダ油を大さじ一程度入れます。ここで一度火を最小にしてにんにくを焦がさないように炒めます。
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3
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にんにくに火が通ったら強火にして青菜を炒めます。
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4
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青菜に火が通ったら、とき卵をいれ魚醤、なければ醤油をかけざっくり混ぜて火を止めます。
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