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レシピID :572568

*ごませんべい*

*ごませんべい*
香ばしくでおいしいです。

材料

薄力粉
30g
黒ごま(白ごまでもよい)
10g
砂糖
15g
サラダ油
小さじ2

1

ボウルに薄力粉、砂糖、黒ごま、サラダ油を入れて混ぜ合わせ、水大さじ1を加えて耳たぶぐらいのかたさにまとめる。ラップに包んで30分おく。

2

2枚のクッキングシートに生地を挟んで薄くのばす。(フライパンの大きさぐらいに)

3

フライパン(直径28㎝ぐらい)にシートごとのせ、上からやかん等をのせて押さえながら弱火で4分ほど焼き、下面のシートをはがして、さらに4分ほど押し焼きする。もう片面も同様にして焼く。

4

冷めたら、手で適当な大きさにわる。

コツ・ポイント

重しに使うのは、鍋などの平らなものなら何でもいいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 08/05/18
新聞に載っていました。

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